食品雕刻一门独特的烹饪艺术

食品雕刻一门独特的烹饪艺术

　　 食品雕刻是一门独特的烹饪艺术，不仅考验着烹饪者精湛的刀工技艺，更考验着他们细致的观察力和独到的艺术审美能力。许多人想练就成熟的食品雕刻技艺，却不知去哪里学习。今天，我们来告诉你答案。

　　 在山东蓝翔烹饪学院，萝卜，南瓜等看似简单的食材经过烹饪者的快速加工，就成为一件件惟妙惟肖，栩栩如生的雕刻艺术品，令人啧啧称奇，叹为观止。

　　 其实，学好食品雕刻并不难，简单来说就这几点：多看、多练、多总结！对于零基础的学员来说，学习雕刻的前期阶段是需要多下功夫练习的。“只要功夫深，铁杵磨成针”，从入门到精通，考验着学员的心智和毅力。

　　 山东蓝翔学院特邀知名食品雕刻专家坐镇烹饪学院，一对一指导学员，让学员迅速掌握食品雕刻技巧。

　　 技多不压身，现今酒店菜品美工或菜品造型师缺口较大。如果本身就从事饮食行业，再精通食品雕刻，就会大幅提高就业竞争力。

　　 特烧龙虾厨师